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尊龙凯时香型之后开打度数中度酒新赛|漫画009|道话语权之争
尊龙凯时app尊龙人生就是博ღ◈,尊龙人生就是博官网登录ღ◈。尊龙凯时ღ◈,尊龙凯时尊龙凯时人生就是搏z6comღ◈,贵州茅台ღ◈,10月10日ღ◈,上海酒博会期间ღ◈,今世缘在上海推出了新品“国缘2049”ღ◈。今世缘酒业副总经理胡跃吾在会上称ღ◈,国缘2049是国缘专注“中度高端白酒”20年的集大成战略新品ღ◈,瞄准千元价格带ღ◈。
国缘2049是今世缘推出的又一款酒精度42度的产品ღ◈。今年ღ◈,国缘的核心单品国缘四开被机构评为“中国中度高端500元价格带白酒销量第一”漫画009ღ◈,国缘被评为“中国中度高端白酒领先品牌”ღ◈,在业界引起热议ღ◈。
洋河中秋前夕推出了“5A精品梦之蓝”ღ◈,五粮液年中推出了新品45度五粮液ღ◈,都明确进军中度酒赛道ღ◈。茅台今年也在连续开展活动专门推广43度飞天茅台ღ◈。
围观各家酒企关于中度酒的表达可以发现ღ◈,既有今世缘这样希望依靠中度酒叙事寻求突破的成长型酒企ღ◈,也有已占据领先地位但希望未来延续优势的龙头ღ◈,其实质是在行业调整期谋求下一阶段的话语权ღ◈。
在此之前ღ◈,国缘曾推出过千元价格带的国缘V6ღ◈、国缘V9ღ◈。国缘2049建议零售价1599元ღ◈,以今世缘官方商城的活动价来推算ღ◈,上市初期单瓶价格在1099元ღ◈。
ღ◈:前三年围绕重点板块市场“非饱和式供货”ღ◈,建立对产品的高端认知ღ◈,之后三年从江苏市场有序落地布局到省外市场机会性投放ღ◈;最后几年实现销售转化ღ◈。去年跃升为百亿级酒企后ღ◈,今世缘今年上半年继续保持20%以上的高增速ღ◈,半年营收达到73.05亿元ღ◈。在2024今世缘发展大会上ღ◈,今世缘酒业副总经理胡跃吾曾表示ღ◈,要坚定2025年挑战150亿元目标不动摇ღ◈,坚定“十五五”期间加快迈入营收“双百亿”时代不动摇ღ◈。
目前ღ◈,年销售额超过100亿元的白酒企业只有十来家ღ◈,但浓香型白酒占到多数ღ◈。仅看浓香品类ღ◈,在今世缘前面至少有五粮液ღ◈、洋河ღ◈、泸州老窖ღ◈、古井贡酒ღ◈、剑南春5家头部酒企ღ◈,其身后也还有舍得酒业ღ◈、迎驾贡酒在朝着百亿元目标进发ღ◈。
42度是今世缘的国缘K系尊龙凯时ღ◈、今世缘ღ◈、高沟三大系列的核心酒度之一ღ◈。其源头是当年高沟酒厂生产出了42度的新品种ღ◈,在高沟酒厂基础上才有了后来的今世缘酒业ღ◈。此前进军千元价格带时ღ◈,国缘V6ღ◈、国缘V9分别推出了49.9度ღ◈、52度的高度版ღ◈,与市面上高端白酒普遍以高度为主有关ღ◈。
千元价格带的高端白酒中ღ◈,飞天茅台ღ◈、五粮液ღ◈、国窖1573ღ◈、青花郎等漫画009ღ◈,都是50度以上的高度版更受市场认可ღ◈,茅台1935ღ◈、君品习酒等目前只有高度版ღ◈。
而此次国缘2049ღ◈,则是直接瞄准了中度酒赛道尊龙凯时ღ◈。按照活动的说法ღ◈,国缘2049延续42度中度黄金酒度ღ◈,以适中酒精度与醇厚口感满足消费者新需求ღ◈。
咨询机构弗若斯特沙利文(Frost & Sullivan)前两个月为国缘品牌颁发了三张市场地位确认书ღ◈,称国缘四开为“中国中度高端白酒(500元价格带)单品销量第一”ღ◈,国缘品牌为“中国中度高端白酒领先品牌(按销量计)”及“江苏中度高端白酒第一品牌(按销量计)”尊龙凯时ღ◈。几个称号在行业引起了热议ღ◈,甚至不乏争论ღ◈。
国际烈酒的主流度数在40度上下ღ◈,但中国的白酒大单品多在50度以上ღ◈。对于果酒ღ◈、米酒而言ღ◈,40度则是绝对的高度数ღ◈。
即便是只谈白酒ღ◈,一般只划分了高度ღ◈、低度ღ◈,且不同香型的度数划分标准也不相同ღ◈。按照2021年发布ღ◈、2022年实施的《浓香型白酒》新国标ღ◈,高度酒的区间是“40%vol<酒精度≤68%vol”ღ◈,低度酒的区间是“25%vol≤酒精度≤40%vol”ღ◈。
今年发布ღ◈、2025年6月开始实施的《酱香型白酒》新国标ღ◈,则是以45度为界限ღ◈,对45度及以上ღ◈、45度以下的酱酒提出了不同的感官要求ღ◈。
在实际的认知中ღ◈,消费者一般会将50度以上的白酒视为高度ღ◈,即便是40多度的产品也常被称为低度ღ◈,包括43度飞天茅台尊龙凯时ღ◈、42度汾酒ღ◈、38度国窖1573ღ◈、39度五粮液等大单品ღ◈。
会是中度酒的领先品牌?按照弗若斯特沙利文给今世缘的市场地位确认书ღ◈,中度高端白酒的定义是在40度至50度之间ღ◈。国缘四开被称为“中度高端白酒单品销量第一”ღ◈,强调了每500毫升出厂价位于500元价格带的白酒单品中对比ღ◈。国缘被称为“中国中度高端白酒领先品牌”ღ◈,原因是按照销量而非销售额计ღ◈,定义为每500毫升出厂价大于300元ღ◈。
这样一来ღ◈,就避开了与38度国窖1573尊龙凯时ღ◈、39度五粮液等既有低度酒大单品的直接竞争ღ◈,也以销量数据超过了43度飞天茅台ღ◈、42度青花汾酒等符合其定义的中度酒产品ღ◈。
按照券商研究ღ◈,国缘品牌在今世缘的收入贡献占比已经达到85%以上ღ◈,意味着去年已经超过80亿元ღ◈,很快有望突破百亿元大关ღ◈。
无论外界是否认可ღ◈,今世缘通过这一轮宣传率先与中度酒形成了舆论绑定ღ◈。类似的案例是剑南春的“中国名酒 销量前三”标签ღ◈,同样是有诸多限定词ღ◈,但并不妨碍相关广告宣传逐步影响消费者心智尊龙凯时ღ◈。
中秋前夕ღ◈,今世缘的省内对手洋河提出推出新品“5A精品梦之蓝”ღ◈,并提出要重新定义“中国中度酒王”ღ◈,酒精度正是42度ღ◈。五粮液上半年推出的新品45度五粮液ღ◈,定位是“中国高端中度白酒引领者”ღ◈。这两个说法漫画009ღ◈,都是在争夺中度酒市场的话语权ღ◈。
为什么酒企纷纷抢占中度酒标签?酒业咨询机构于瑞定位认为ღ◈,中度高端白酒正在形成一个千亿级的市场规模ღ◈。
不少白酒重度消费者更是认为ღ◈,低度白酒其实就是加水而来ღ◈,并无技术含量ღ◈,缺少价值ღ◈。但从汾酒ღ◈、五粮液ღ◈、泸州老窖等名酒的降度经验来看ღ◈,白酒降度并不只是按比例加水这么简单ღ◈,要避免降度后出现浑浊并要尽可能保留风味ღ◈,对基酒品质和降度过程中的勾调技术要求都有很高要求ღ◈,实际上技术门槛更高ღ◈。
市面上白酒多以53度ღ◈、52度为主ღ◈,其实是1970年代以来各家酒企成功降度后才逐渐形成的“新常态”漫画009ღ◈。在那之前ღ◈,由于白酒酿造技术的原因ღ◈,早年白酒多在60度以上ღ◈,更接近于新酒刚摘出来时的度数ღ◈。
让众多白酒名声大噪的1915年巴拿马万国博览会上ღ◈,贵州送展的茅台是55度ღ◈,山西送展的汾酒是65度ღ◈,河北送展的老白干更是高达67度ღ◈。
ღ◈。一方面ღ◈,大众出于对健康的认知ღ◈,白酒的主流消费者对非高度酒的认可度明显提升ღ◈。另一方面ღ◈,随着白酒出海的紧迫性提高ღ◈,更接近于国际烈酒主流度数的产品ღ◈,得到了酒企的集体重视ღ◈。
以泸州老窖为例ღ◈,38度国窖1573在河北市场已经成为年销售额几十亿元的大单品ღ◈。今年的泸州老窖2023年股东大会上ღ◈,泸州老窖股份有限公司总经理林锋就谈到ღ◈,38度国窖1573的占比已经从他刚接手时的15%左右提升到现在差不多对半开ღ◈,“这是消费者选择的结果ღ◈,中度ღ◈、低度化绝对是发展方向”漫画009ღ◈。
“从中国白酒的消费版图来看ღ◈,很多省份其实都是低度酒畅销的市场ღ◈,目前低度酒是一个方兴未艾ღ◈、快速增长的赛道ღ◈。”武汉京魁科技董事长ღ◈、酒业评论人肖竹青对21世纪经济报道记者说ღ◈。
不过ღ◈,即便是另辟中度酒新赛道ღ◈,也并没有那么轻松ღ◈。由于行业进入调整期尊龙凯时ღ◈,各家酒企都在寻找新的增长点漫画009ღ◈,五粮液ღ◈、洋河先后加码中度酒ღ◈,只是刚刚开始ღ◈。茅台ღ◈、汾酒ღ◈、郎酒ღ◈、剑南春ღ◈、古井贡酒等一批知名酒企同样都有40多度的中度酒产品ღ◈,并且有足够多的基酒储备和研发能力ღ◈。
况且ღ◈,如果消费者出于健康考虑选择相对低度数ღ◈,接近40度的低度白酒其实也符合需求ღ◈,同样会构成竞争ღ◈。这当中不仅有39度五粮液ღ◈、38度国窖1573等低度大单品ღ◈,类似39度内参酒甲辰版等新品也在不断涌现ღ◈。
大众能否认可中度酒的高端属性ღ◈,还有待时间验证ღ◈。但对于今世缘而言ღ◈,中度酒赛道能否成功ღ◈,是关乎未来二十年的战略决策ღ◈。
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